福建省市场监管部门针对畜禽收购环节中的“生鲜灯”使用问题，启动了专项排查治理行动，旨在规范市场秩序，保障消费者的知情权与选择权。生鲜灯作为一种特殊的照明设备，常被用于肉类、水产等生鲜产品的销售中，通过调整光线颜色使产品外观看起来更加新鲜亮丽。这种“美颜”效果可能导致消费者对产品实际品质产生误判，尤其是畜禽收购环节的不规范使用，可能掩盖产品缺陷，影响食品安全。

此次排查治理行动重点检查畜禽收购点、农贸市场及超市等场所，要求经营者不得使用误导性照明设备，并加强产品来源和质量的透明公示。市场监管部门强调，将依法对违规使用生鲜灯的行为进行查处，确保产品真实呈现，维护公平交易环境。通过宣传教育提升经营者诚信意识，鼓励消费者在购买时注意辨别，共同推动行业健康发展。

这项举措是福建省优化市场环境、强化食品安全监管的一部分，预计将有效提升畜禽产品质量安全水平，增强公众消费信心。福建省将继续加大监督检查力度，完善长效机制，为消费者营造更放心的购物环境。